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Allergenkennzeichnung und Zusätze

Allergene (A-N)


A. Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)

B. Fisch

C. Krebstiere


D. Milch / Laktose

E. Erdnüsse

F. Sojabohnen

G. Sellerie

H. Senf

I. Lupinen und Lupinenerzeugnisse

J. Sesamsamen

K. Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse)

L. Schwefeldioxid und Sulfite (> 10 mg/kg oder l)

M. Weichtiere

N. Eier

Zusatzstoffe und Hinweise (1-15)
  1. Koffeinhaltig
  2. Mit Farbstoff
  3. Chininhaltig
  4. Mit Konservierungsstoff(en)
  5. Mit Geschmacksverstärker(n)
  6. Geschwefelt
  7. Geschwärzt
  8. Mit Phosphat
  9. Enthält eine Phenylalaninquelle
  10. Mit Süßungsmittel(n)
  11. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
  12. Mit Antioxidationsmittel(n)
  13. Gewachst
  14. Taurinhaltig
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